Grasa tóxica: Cuando la grasa 'buena' se vuelve 'mala' (Books4pocket crec. y salud) por Barry Sears

Grasa tóxica: Cuando la grasa 'buena' se vuelve 'mala' (Books4pocket crec. y salud) por Barry Sears
Titulo del libro : Grasa tóxica: Cuando la grasa 'buena' se vuelve 'mala' (Books4pocket crec. y salud)
Fecha de lanzamiento : September 3, 2012
Autor : Barry Sears
Número de páginas : 448
ISBN : 8415139500
Editor : Books4pocket

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Barry Sears con Grasa tóxica: Cuando la grasa 'buena' se vuelve 'mala' (Books4pocket crec. y salud)

Cuando la grasa "buena" se vuelve "mala"

Barry Sears, autor del libro sobre salud y alimentación más significativo de los últimos años, La revolucionaria dieta de la zona, vuelve con un nuevo título, Grasa tóxica, de contenido aún más impactante: todo lo que se nos había dicho hasta ahora sobre la obesidad podría estar equivocado.

El doctor Sears, gran experto mundial sobre los efectos de la dieta en el organismo, afirma que la obesidad no se debe al exceso calórico sino a una predisposición genética. Dicha tendencia, combinada con ciertos hábitos alimenticios -exceso de carbohidratos, aceites vegetales de baja calidad y escasa ingesta de pescado azul- provoca la acumulación de grasa tóxica en el organismo y el exceso de peso. Para adelgazar, no basta con comer menos y hacer más ejercicio: hay que revertir todo el proceso.

Por ello, propone un plan de treinta días que nos devolverá el bienestar y suprimirá la obesidad de raíz. "A menos que tratemos la obesidad como un cáncer -dice el doctor Sears- nunca podremos controlarla."